En un contexto donde el consumo de vino en Chile vive una transformación —con audiencias más jóvenes, mayor interés por etiquetas de autor y una creciente valoración por la producción sustentable— Feria Bocas Moradas celebra 10 años posicionando a los pequeños productores como protagonistas de la nueva escena vitivinícola nacional.

Lo que comenzó como un encuentro íntimo de amantes del vino hoy se consolida como la feria de vinos de autor más influyente de Chile,  reuniendo a viñas independientes de todo el país, desde el Valle del Itata hasta el Maule, Casablanca y Colchagua.

Este 2026, la celebración se traslada a una nueva locación estratégica: Polo Apoquindo, un espacio urbano, moderno y de fácil acceso que permitirá ampliar la experiencia para productores y asistentes.

Un fenómeno que trasciende la copa

Bocas Moradas ha sido plataforma de visibilidad para decenas de viñas emergentes que hoy exportan, desarrollan líneas orgánicas y biodinámicas, y apuestan por una narrativa propia.

El auge del vino de autor no es solo una tendencia gastronómica: es parte de un movimiento que conecta identidad territorial, economía creativa y consumo consciente.

Según actores del sector, el consumidor actual busca más que una etiqueta reconocida: quiere historia, origen y propósito. En ese escenario, Bocas Moradas se ha convertido en un espacio clave para conectar directamente a productores con nuevos públicos.

Dos días para descubrir lo que viene en el vino chileno

El 28 y 29 de marzo, la feria reunirá:

• Viñas independientes de distintas regiones del país
• Proyectos emergentes que están redefiniendo el vino chileno
• Tiendas especializadas y propuestas gastronómicas curadas
• Experiencias pensadas para maridar, conversar y aprender

Todo en un entorno urbano de fácil acceso, con:

• Estacionamientos pagados disponibles
• Conectividad directa por transporte público
• Acceso cómodo para ciclistas

La venta de entradas será anunciada próximamente.

Estamos en plena temporada de verano como se ha dejado sentir este mes, Elential Spa ha creado SUMMER ESCAPE, que incluye acceso a la piscina exterior de Renaissance Santiago Hotel.

La propuesta completa es asi:

60 minutos acceso a saunas y Jacuzzi, uso de camas de piedras calientes, disfrutar de una amenidad de bienvenida, para luego ir a Terraza Kaitek, ubicada en el primer piso del hotel y terminar el día en la piscina, con buena música de ambiente y 4 alternativas de menú para disfrutar al aire libre estos meses de sol y piscina.

Valor  por persona $35.000 | IVA incluido

Valor para dos personas $69.000 | IVA incluido

Opciones de menú en Terraza Kaitek

BURGER SUMMER DEAL

Exquisita hamburguesa REN más schop Tamango Humboldt (500cc), bebida o mocktail a elección.

$19.900 por persona | IVA incluido

SLICE YOUR SUMMER

Pizza familiar entre americana, vegetariana o del mar, mix de empanaditas rellenas a elección del chef y 2 schops Tamango Humboldt (500cc), bebida o mocktail a elección.

$39.900 para dos personas  | IVA incluido

CITRUS & SEA

Fresco ceviche de la casa, pesca del día y sus acompañamientos y 2 piscos Sour, bebida o mocktail a elección.

$29.900 para dos personas  | IVA incluido

SUNNY SALAD

Inconfundible e imperdible ensalada César de pollo o salmón y un solicitado Spritz, bebida o mocktail a elección.

$19.900 por persona  | IVA incluido

“Para quienes no toman vacaciones en los meses de verano, Summer Escape es una buena opción para llegar al hotel desde temprano, disfrutar de nuestro Spa y terminar con baños sol en Terraza Kaitek. Nuestro propósito es entregar un plan completo de relajación sin moverte de Renaissance Santiago Hotel”, destaca Maria José Burgos, Directora Comercial y de Marketing del hotel.

Horarios:

Lunes a Domingo | 10:00 a 19:00 hrs.

Válida hasta el 31 de marzo de 2026

Reservas: elentialspa@renaissancehotels.cl

Edad mínima de niños con acceso al Spa y luego piscina del hotel es de 13 años.

Imágenes proyectadas en 360º full domo que por momentos semejan un cielo, por otro las profundidades del mar o, tal vez, un campo lleno de flores; mientras, la música en vivo con un sonido de última generación repasa grandes éxitos de Pink Floyd, la banda ícono de los años 60 y 70, invitando a conectar, a relajarse y a disfrutar de la música, de las imágenes y de las emociones.

Así se vive PULSE – THE PINK FLOYD IMMERSIVE MUSIC EXPERIENCE que, a partir del 12 de junio y hasta el 12 de julio, se presentará en la explanada de Metropolitan Santiago, en la comuna de Vitacura. 

Desde su llegada, los asistentes comienzan a experimentar un momento diferente, con alternativas gastronómicas de primera calidad, bares, merchandising, exhibiciones en torno a la cultura Pink Floyd, Djs, postales perfectas para hacer fotografías, conectando con actores y personajes que evocan canciones e imágenes que los harán trasladarse al momento en que descubrieron a la banda, cuando se la presentaron por primera vez a sus hijos o, quizás, a cuando lograron ver en vivo a alguno de sus integrantes.

Luego, se hace ingreso al domo central y, recostado en cómodos y confortables puff dispuestos alrededor de un escenario circular -mientras una voz en off invita a vivir la experiencia- el público comienza una conexión sensorial que se extenderá por más de 60 minutos, con imágenes y luces. 

Brain Damage, la más reconocida y exitosa banda tributo a Pink Floyd, repasará la discografía de The Dark Side of the Moon (1973) y de Wish You Were Here (1975), transportando a cada uno de los presentes a la esencia Pink Floyd, una de las bandas más influyentes del rock. Formada el año 2001, Brain Damage se convirtió rápidamente en un icono de las bandas tributo a nivel nacional y un referente de profesionalismo entre los tributos internacionales, con una puesta en escena e interpretación de clase mundial.

A su salida, los asistentes podrán seguir disfrutando de la música, imágenes, colores y sensaciones, con todo el despliegue exterior dispuesto para completar y finalizar esta emotiva inmersión sensorial.

Las entradas están a la venta a través del sistema Ticketmaster: (www.ticketmaster.cl). Viernes 9 de enero, preventa con un 20% de descuento (stock limitado). Venta general, lunes 12 de enero.

DATOS PRÁCTICOS

FECHA A partir del 12 de junio del 2026, durante todo el mes.

HORARIOS Martes a domingo, 21.00 hrs.

INGRESOS Una hora antes de cada función.

DURACIÓN 70 minutos.

CAPACIDAD 250 personas.

LUGAR Explanada Metropolitan Santiago.

DIRECCIÓN Costanera Sur S.J.E. de Balaguer 5600, Vitacura, Santiago de Chile.

EDAD Para todas las edades.

ACCESIBILIDAD Es apto para quienes requieren implementos para su movilidad o asistencia especial. Ante cualquier duda: @immersivemusicexperience @trueliveco

ENTRADAS www.ticketmaster.cl  Ticket general: $39.900 

Ticket VIP Pulse Experience: $110.000 (bar abierto, gastronomía y regalo conmemorativo incluidos)

El Funicular de Santiago presenta Roof & Night: Sunset Edition, la nueva versión de su reconocida experiencia nocturna, que se renueva durante el año con distintas temáticas para ofrecer panoramas originales en un entorno patrimonial único. Esta edición celebra el verano con música, vinos frescos y la magia de la golden hour desde lo alto del Cerro San Cristóbal.

La experiencia comienza en el Castillo Pío Nono, donde un guía de época recibe a los visitantes y los transporta simbólicamente a los años 20, relatando cómo era Santiago hace un siglo y los inicios del Funicular, hoy Monumento Nacional que celebra 100 años de historia. Este viaje al pasado prepara el ambiente para lo que vendrá.

Luego, los asistentes abordan el Funicular Santiago para un ascenso musical, acompañado de música en vivo, creando un momento envolvente mientras la ciudad se ilumina con los tonos cálidos del atardecer. Un trayecto patrimonial y sensorial que marca el inicio del sunset desde las alturas.

En la cima, el Salón Tudor recibe al público con una cata de vinos veraniegos, blancos frescos, rosados y tintos ligeros, acompañada de una tabla de maridaje diseñada especialmente para la ocasión. Tras la cata, la experiencia continúa con un cóctel, música en vivo y un DJ que ambienta el sunset en un estilo cálido, relajado y veraniego, ideal para disfrutar las vistas panorámicas de Santiago.

El recorrido culmina nuevamente en el Castillo Pío Nono, con un baile de cueca chilena, un cierre lleno de identidad que mezcla historia, tradición y emoción.

“Roof & Night es un concepto vivo que evoluciona durante el año, adaptándose a diferentes temáticas para ofrecer experiencias memorables en un entorno histórico y natural. Sunset Edition captura la esencia del verano con una propuesta fresca, sensorial y cargada de vistas excepcionales”, señaló Ricardo Suárez, Gerente General de Turistik.

Para acceder a entradas y obtener más información sobre Roof & Night: Sunset Edition, visita www.turistik.com

Viña VIK fue reconocida como la mejor viña del mundo en el ranking The World’s 50 Best Vineyards 2025, el ranking de viñas más reconocido e  influyente de la industria. La ceremonia, realizada el miércoles 19 de noviembre en Australia, reunió a especialistas, sommeliers, periodistas y referentes de la industria a nivel global.

La distinción posiciona a nuestro país en lo más alto del turismo vitivinícola y destaca una iniciativa que, desde el Valle de Millahue, ha desarrollado una propuesta donde ciencia, diseño, arte y sostenibilidad se integran de manera coherente.

 “Este reconocimiento es un orgullo inmenso para Chile y un hito para nuestra viña. VIK nació como un proyecto joven y disruptivo, con la convicción de que la ciencia, la creatividad y el respeto por el entorno podían elevar el estándar del vino chileno en el mundo. Ser la primera viña chilena en alcanzar el primer lugar en The World’s 50 Best Vineyards confirma que esa visión era posible. Es un logro construido por un equipo excepcional y una invitación a seguir innovando desde Chile para el mundo”, destacó Gastón Williams, CEO de VIK.

Un proyecto construido desde la investigación y la creatividad

Fundada por Alexander y Carrie Vik en la región de O’Higgins, Viña VIK nació con una apuesta poco habitual: debutar con un vino ícono, construido a partir de análisis territoriales, estudios climáticos y trabajo enológico de precisión. En sus más de 4.500 hectáreas, la diversidad de suelos y microclimas permite un manejo vitícola minucioso y técnicas de mínima intervención.

Sus vinos (VIK, Milla Cala, La Piu Belle, Stonevik y la línea “A”, entre otros) han sido reconocidos internacionalmente por su consistencia y expresión del terroir, llegando a obtener el puntaje máximo en James Suckling (el ranking más valorado del mundo) de 100 puntos con el vino ícono VIK .

La bodega diseñada por Smiljan Radic, finalista Pritzker, ha sido destacada por su arquitectura contemporánea y su cuidadosa integración al paisaje.

Sostenibilidad y territorio: los fundamentos del reconocimiento

Una parte importante del predio se conserva como área natural protegida, lo que favorece la biodiversidad del valle y resguarda flora y fauna nativa. La gestión del agua, la eficiencia energética y la producción enológica de baja intervención forman parte del enfoque ambiental de la viña.

 Entre sus innovaciones más distintivas se encuentra Barroir, un sistema que utiliza madera nativa del propio entorno para fabricar barricas, permitiendo que los vinos expresen no solo suelo y clima, sino también la identidad forestal del territorio.

Un ranking que observa más que el vino

 The World’s 50 Best Vineyards awards (anteriormente conocida como World’s Best Vineyards) es organizado por William Reed Business Media, la misma entidad detrás de The World’s 50 Best Restaurants, The World’s 50 Best Bars y The World’s 50 Best Hotels. Desde 2025, el certamen se reincorpora con un nuevo nombre tras unirse formalmente al portafolio global de 50 Best, reconocido por más de dos décadas de trayectoria en evaluaciones gastronómicas, hoteleras y de experiencias.

La lista se elabora a partir de los votos de The World’s 50 Best Vineyards Academy, integrada por más de 700 expertos internacionales en vino, viajes y hospitalidad. Cada miembro vota por sus mejores experiencias en viñedos durante el periodo de evaluación; no existe postulación ni criterios predeterminados, lo que garantiza independencia y diversidad de miradas.

En la edición 2025, el jurado destacó la combinación entre excelencia enológica, arquitectura, carácter paisajístico e innovación, además de una propuesta de hospitalidad donde arte, diseño y territorio conforman una experiencia unificada.

 Lo que comenzó hace más de una década con un sencillo carrito de café en las calles de Puerto Varas hoy se convierte en una historia de reconocimiento y orgullo para el sur de Chile. En el marco del evento Cafés de Colombia Expo 2025, Café Folks fue distinguido en el puesto número 50 del ranking “100 mejores cafeterías de Sudamérica”.

El reconocimiento otorgado en Bogotá, Colombia, evaluó a más de 1.800 establecimientos de Sudamérica y destacó a aquellos espacios que lograron conjugar calidad, innovación, conocimiento y una atmósfera capaz de conectar con las personas. Más de 140 expertos participaron en el proceso de selección, resaltando el trabajo que Café Folks ha desarrollado durante más de una década en torno al café de especialidad y a una experiencia que trasciende la taza.

Para Pablo Montes, fundador de Café Folks, este reconocimiento representa la consolidación de un camino de más de diez años de trabajo y dedicación: “Partimos con un carrito y una idea simple: compartir buen café y una experiencia cercana. Hoy, estar entre las 100 mejores cafeterías de Sudamérica, como una de las 12 chilenas destacadas, muchas de ellas también del sur, demuestra que una propuesta nacida en Puerto Varas puede trascender fronteras. Este logro reafirma que lo local, cuando se hace desde el aporte, la educación y con respeto genuino por el oficio, puede inspirar y abrir camino hacia el mundo.”

El ranking busca reconocer a las cafeterías que destacan por su autenticidad, calidad y aporte a una nueva cultura cafetera en Sudamérica. La inclusión de Café Folks en esta lista consolida a Puerto Varas y al sur de Chile como territorios cada vez más influyentes dentro del mapa del café de especialidad del continente.

La historia detrás de la marca

Detrás de este logro hay una historia que habla de constancia, aprendizaje y raíces. Café Folks nació en 2010, en Puerto Varas, bajo el nombre Café Apié, siendo pioneros en Chile al instalar una cafetería móvil de especialidad dentro de una moto piaggio Ape italiana, a través del cual recorrían ferias y  plazas. Ese inicio, cercano y artesanal, fue el primer paso de un camino que hoy posiciona a la marca entre los referentes de la escena cafetera del continente. La curiosidad por conocer más del origen del café y la convicción de ofrecer un producto con identidad llevaron a sus fundadores a abrir su propia tostaduría en 2016, marcando un punto de inflexión en su desarrollo. Desde entonces, el control del proceso, desde el grano hasta la taza, se convirtió en parte esencial de su propuesta.

Hoy, Café Folks cuenta con tres cafeterías al paso en la Región de Los Lagos: dos en Puerto Varas, una en la plaza de la ciudad y otra en la Casona 879 (O’Higgins 624), y una tercera en Puerto Montt, al interior de la Universidad San Sebastián.